Patelnia do naleśników Profi Line 320x20 (h) - Hendi 629413

Numer producenta: Hendi 629413

Wytrzymała patelnia z odlewu aluminium "TITANIUM PROFESSIONAL" z serii Profi Line marki Hendi to naczynie zaprojektowane z myślą o smażeniu naleśników. Doskonale sprawdzi się w restauracjach, hotelach oraz innych punktach gastronomicznych. Charakteryzuje się wysoką jakością wykonania i nawet 30% oszczędnością energii, co jest szczególnie istotne w branży HoReCa.

Korpus patelni został wykonany z twardego odlewu aluminium oraz pokryty powłoką Whitfordreg; Xylan, która zapobiega przywieraniu żywności oraz jest odporna na temperatury sięgające 250 st. C. Konstrukcja patelni została wzbogacona o warstwę tytanu pomiędzy aluminium a powłoką nieprzywierającą, przez co jest znacznie odporniejsza na uszkodzenia mechaniczne.

Konstrukcja patelni:

• - aluminiowy korpus,


• - podkład: właściwości antykorozyjne, odporność na uderzenia i większa wytrzymałość powłok,


• - powłoka tytanowa: odporność na zarysowania i ścieranie,


• - powłoka pośrednia Whitfordreg; Xylan: zapobiega przywieraniu,


• - powłoka wierzchnia: wzmocnienie właściwości powłoki nieprzywierającej i rozjaśnienie powierzchni.

Cechy i funkcje:

• - kształt patelni ułatwia smażenie naleśników,


• - do większości typów kuchenek,


• - nie nadaje się do kuchenek indukcyjnych,


• - możliwość używania w piecach (do 250 st. C),


• - możliwość mycia w zmywarce,


• - zwiększona odporność na korozję,


• - aluminiowy korpus zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła,


• - tytanowa powłoka zwiększa wytrzymałość i żywotność patelni,


• - powłoka Whitfordreg; Xylan zapobiega przywieraniu,


• - nienagrzewające się uchwyty ze stali nierdzewnej (18/10),


• - 30% oszczędność energii.

Parametry techniczne:

• - Seria - Profi Line


• - Materiał korpusu - Odlew aluminium


• - Materiał uchwytu - Stal nierdzewna 18/10


• - Możliwość mycia w zmywarce - TAK


• - Odpowiednia do - kuchenka ceramiczna, kuchenka gazowa, kuchenka elektryczna, piec


• - Maksymalna temperatura pieca - 250 st. C


• - Średnica dna - ø260 mm


• - Długość rączki - 255 mm


• - Wymiary (Średnica x Wysokość) - 320 x 20 mm

W zestawie:

- patelnia.